蔬菜在人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。但是随着经济的发展环境污染越来越严重，人们对自身的健康越来越重视，食品安全就成为人们关注的重心。蔬菜农药残留问题、重金属问题都是备受关注的。

蔬菜农药残留可以使用NC-800农药残留检测仪就可以解决安全问题，下面要说的是蔬菜重金属，要分析重金属元素就需要将蔬菜进行前处理，而前处理就需要用到DS-360电热石墨消解仪，电热石墨消解仪可以代替传统的电热板快速消解蔬菜样品，以此讲解下电热石墨消解仪对蔬菜的消解操作方法。

消解操作部分

1、仪器设备

DS-360电热石墨消解仪，玻璃消解管。

2、使用试剂

硝酸（HNO3）：ρ=1.42g/mL，优级纯；高氯酸（HClO4）：ρ=1.68g/mL，优级纯。

3、制样

某超市随机购买的新鲜蔬菜，取蔬菜可食用部分，依次用自来水、二次蒸馏水洗净，将其表面水晾干，置烘箱内100-105℃恒温烘干，取出后研细，置于干燥器中备用。

4、消解操作

称取已粉碎研细的蔬菜样品0.5g于电热石墨消解仪的玻璃消解管中,塞上带孔管塞，加入15mL混合酸HNO3+HClO4（4+1），放置过夜；取出样品将消解管插入DS-360电热石墨消解孔中，设置电热石墨消解仪温度为70--80℃，使酸回流清洗试管内壁，使样品与酸完全混合，保持10min；再将消解仪升温到100℃，此时，消解管中充满红棕色浓烟，保持30min消解样品，如果样品没有完全消解，冷却后补加5mL混酸HNO3+HClO4（4+1），重新设置温度，继续赶酸消解到样品溶液透明，呈淡黄色。同时采用以上方法进行空白样。

5、待上机分析

消解完全的样品可以直接上元素分析仪进行检测。检测前还是需要注意消解的样品需要将酸进行赶完，避免对仪器造成影响和损害。

6、总结

DS-360电热石墨消解仪配置多孔消解，可以批量进行消解，有助提高整个实验效果；实验消解过程方法多种多样，可以进行多次实验对比取优的方法，让消解的样品结果更佳。