蔬菜在日常生活餐桌上非常的常见，因为含有丰富的维生素和膳食纤维等多种营养物质，所以成为了不可少的一道菜。由于土地污染化严重、农药和化肥的大量使用，使得蔬菜出现了安全性问题，农药残留、重金属超标等。

为研究蔬菜中的重金属元素的影响，通过 石墨消煮炉对蔬菜进行消解处理，测定金属元素的含量情况。石墨消煮炉的消解可以快速提高实验消解时间、方法简单有效、节省人力和酸、降低成本，大大提高实验效率。

实验消解部分

1、消解设备

石墨消煮炉（DS-360H），消解管

2、消解试剂

硝酸（HNO3ρ=1.42g/mL）优级纯、高氯酸（HClO4ρ=1.68g/mL）优级纯

3、制样

市场采购蔬菜或者农田采摘，将蔬菜依次用自来水、二次蒸馏水洗净，晾干，置烘箱内恒温烘干，取出后研细，置于干燥器中备用。

4、样品消解方法

称取已粉碎研细的蔬菜样品0.5g于消解管中，加入15mL混合酸HNO3+HClO4（比例为4+1），然后盖下盖子，放置过夜。将消解管插入消解孔中，通过无线平板控制器设置石墨消煮炉的温度为65℃，保持10min进行加热消煮让酸回流清洗试管内壁，使样品与酸完全混合。继续加热，将温度升到100℃，消解管中充满红棕色浓烟，保持30min消解样品，如果样品没有完全消解，冷却后补加5mL混酸HNO3+HClO4（比例为4+1），继续消解到样品溶液透明，呈淡黄色。同时制备空白样。

5、消解结论

石墨消煮炉对蔬菜样品进行湿法消解实验，测定蔬菜中重金属元素的影响，实验方法实用且适用于食品植物类的消解，消解结果满足实验要求。石墨消煮炉在本些实验中通过42个孔的批量消解42个样品，快速完成前处理；石墨孔具有加热升温快，样品消解均匀的特性；无线远程控制系统，智能化程序消煮，让人员不受酸气跟热量的伤害，保障人身安全；消煮炉相对电热板大大减少了消解的时间，消解样品更加彻底，大大提高工作效率。

智能石墨消煮炉样品前处理消解的工作效率有很大的提高，在样品消解过程中起到重要的作用，智能化处理慢慢的代替传统的电热炉、电热板等，在消解上更加自动化、人性化，解决人工繁琐的处理，简化消解过程，提高消解效率。